Certifikáty a benefity naší Manuky
Každá šarže našeho medu prochází nezávislým laboratorním testováním na Novém Zélandu. Testování provádí akreditovaná laboratoř Analytica Laboratories.
Proč se zajímat o certifikáty?
→ Certifikát garantuje nejen pravost medu, ale také množství klíčových účinných látek, které určují jeho sílu, kvalitu a zdravotní přínosy.
Níže najdete přehledný rozbor všech certifikátů + překlad z „vědečtiny" do „lidštiny". 😉
Co zde najdete?
- Samotné certifikáty – náhledový obrázek i plnou verzi v PDF.
- Přehlednou tabulku s hodnotami, abyste se nemuseli zdržovat studováním certifikátů.
- Vysvětlení klíčových parametrů – popis, hodnoty a přínosy.
- Přehledné srovnání našich medů a vysvětlení, co o nich naměřené hodnoty vypovídají.
↓ Úplně dole na stránce je tabulka, kde najdete všech 10 hodnocených parametrů a jejich stručné vysvětlení.
Hodnoty z certifikátů přehledně
- Tabulka má více sloupců. Na telefonu se v tabulce posouvejte pohybem do strany! 👉
Testované medy | MGO (mg/kg) | NPA | DHA (mg/kg) | HMF (mg/kg) | 3-PLA (mg/kg) | Klasifikace |
Manuka 100+ MGO | 216 | 8.9 | 737 | 23.1 | 820 | Monoflorální |
Manuka 514+ MGO | 545 | 15.5 | 990 | 30.2 | 1200 | Monoflorální |
Manuka 829+ MGO | 955 | 21.8 | 1730 | 17.1 | 1300 | Monoflorální |
Multiflóra 30+ MGO | 36 | 3.0 | 128 | 6.6 | – | Multiflorální |
O tom, zda se jedná o čistý manukový med (monoflorální) nebo med Multiflóra (multiflorální), rozhodují 4 hlavní látky, které novozélandská vláda stanovila jako rozhodující. Jednou z nich je 3-Phenyllactic acid (zkratka 3-PLA).
Další látky z tabulky vysvětlujeme níže ↓
Klíčové látky v Manuce
Celková síla 💪
Látka: Methylglyoxal
Zkratka a jednotka: MGO (mg/kg)
Hlavní účinná látka Manuky. Čím vyšší číslo, tím silnější účinky.
Jak methylglyoxal pomáhá:
- zmírňuje bolesti v krku a zánět
- zlepšuje zažívání
- působí proti bakteriím a plísním
- podporuje hojení ran
Antibakteriální účinek 🧴
Látka: Non-Peroxide Activity
Zkratka a jednotka: NPA (% ekvivalent fenolu)
Udává antibakteriální účinek přepočtený na sílu běžného dezinfekčního roztoku (fenolu).
- NPA 10+ = silně antibakteriální
- NPA 20+ = velmi silný, vhodný i k terapeutickému použití
Budoucí růst 🌿
Látka: Dihydroxyacetone
Zkratka a jednotka: DHA (mg/kg)
Pochází přímo z nektaru květů keře Manuky. Během zrání medu z ní přirozeně vzniká MGO.
- Vyšší DHA = potenciál vyšší účinnosti medu i po sběru („zraje")
Čerstvost medu 🌸
Látka: Hydroxymethylfurfural
Zkratka a jednotka: HMF (mg/kg)
Vzniká při přehřátí nebo dlouhodobém skladování medu.
- Nízká hodnota = čerstvý a správně skladovaný med
Výše uvedené parametry ukazují, jak moc je med silný, čistý a čerstvý. → Certifikát není jen razítko. Podrobně ukazuje, co vše pro vás může Manuka udělat. ✓
Co říkají hodnoty z tabulky o našich medech?
🍯 Manuka 100+ MGO
- MGO 216 mg/kg – lehká až střední antibakteriální síla. Vhodný ke každodennímu užívání na posílení imunity.
- NPA 8.9 – slušná hodnota na základní manukový med, nicméně silné terapeutické účinky jsou od 10+.
- DHA 737 – solidní hodnota, med bude časem zrát (přeměna na MGO).
- HMF 23.1 – naprosto v pořádku, med je čerstvý a správně skladovaný.
- 3-PLA 820 – vysoce nad limitem pro monoflorální med, jde tedy o opravdu čistou Manuku.
🔹 Shrnutí: Ideální na každodenní mlsání a podporu přirozené obranyschopnosti. Všimněte si, že reálný obsah MGO je oproti deklarované hodnotě dvojnásobný.
🍯 Manuka 514+ MGO
- MGO 545 mg/kg – značná antibakteriální účinnost, již terapeutická úroveň. Hodí se jako podpora při trávicích potížích, nachlazení nebo na ošetření ran.
- NPA 15.5 – vynikající hodnota, svědčí o vysoké antibakteriální účinnosti (10+ je považováno za silné).
- DHA 990 – vysoký přirozený základ pro další tvorbu MGO.
- HMF 30.2 – hodnota je zcela v pořádku, ale může být i nižší. Do 40 je ale stále OK.
- 3-PLA 1200 – mimořádně vysoký podíl Manuky. Potvrzuje, že jde o monoflorální med.
🔹 Shrnutí: Manuka s nadstandardní silou. Vhodná jako posila při nachlazení a jiných problémech.
🍯 Manuka 829+ MGO
- MGO 955 mg/kg – výjimečně silný med, hodí se při specifických problémech (oslabená imunita, infekce, špatné hojení ran).
- NPA 21.8 – špičková hodnota, která odpovídá lékařským medům (medy používané v medicíně na ošetření ran).
- DHA 1730 – extrémně vysoký přirozený základ. Med bude časem zrát a hodnota MGO stoupat.
- HMF 17.1 – nízké, jde tedy o mimořádně čerstvý a šetrně zpracovaný med.
- 3-PLA 1300 – potvrzuje maximální čistotu a vysokou koncentraci Manuky.
🔹 Shrnutí: Mimořádně silný manukový med – vhodný pro zákazníky, kteří hledají to nejsilnější, co příroda nabízí. Vysoce účinný.
🍯 Multiflóra 30+ MGO
- MGO 36 – vhodné ke každodennímu mlsání.
- NPA 3.0 – obecně nižší hodnota, odpovídá to ale tomu, že jde o směs různých nektarů.
- DHA 128 – oproti klasickým Manukám jde o nižší hodnotu.
- HMF 6.6 – mimořádně nízké, to znamená, že je med naprosto čerstvý a správně skladovaný.
🔹 Shrnutí: Med vyrobený z nektaru Manuky a dalších novozélandských květin. Oproti čisté Manuce jsou hodnoty MGO, NPA a DHA nižší. I tak si zachovává prokazatelné benefity.
Poslední krok
Nyní víte o našem medu první poslední. Chcete si jeho výhody ověřit na vlastní kůži? Směle do toho!
→ ZOBRAZIT NABÍDKU MANUKOVÝCH MEDŮ ✓
Doplňková tabulka
V tabulce níže najdete další parametry uvedené v certifikátech, jejich vysvětlení, přínosy a běžné hodnoty.
Označení parametru | Co to znamená | Proč je to důležité |
MPI Manuka Classification | Oficiální dělení Manuky na monoflorální a multiflorální medy. | Udává, zda med vzniká převážně z nektaru Manuky (monoflorální = silnější a hodnotnější). |
Manuka DNA (Cq) | Hodnota z PCR testu, která ukazuje množství DNA pylu Manuky v medu. | Čím nižší číslo (pod 36), tím více Manuky – klíčové pro uznání jako pravý manukový med. |
4-HPLA | Jedna ze 4 ověřovacích chemických látek typických pro Manuku. | Součást ověření pravosti a čistoty původu medu (pouze v manukovém nektaru). |
2-MBA | Druhá ze 4 látek používaných k identifikaci pravé Manuky. | Pomáhá oficiálně potvrdit, že jde o med z květů Manuky. |
2′-MAP | Třetí z ověřovacích látek přirozeně se vyskytující v manukovém medu. | Důležitá součást oficiální klasifikace Ministerstva primárních sektorů NZ. |
3-PLA | Čtvrtá klíčová látka, odlišuje mono- a multiflorální medy. | Potvrzuje vysoký podíl manukového nektaru, důležitá pro čistotu a sílu medu. |
DHA (Dihydroxyacetone) | Látka z čerstvého nektaru Manuky, která se přirozeně mění na MGO. | Ukazuje potenciál budoucí účinnosti – čím vyšší DHA, tím lépe. |
MGO (Methylglyoxal) | Hlavní antibakteriální látka v Manukovém medu. | Udává sílu medu. MGO 100+ je základní, 800+ velmi silné a terapeutické. |
NPA (Non-Peroxide Activity) | Přepočtená antibakteriální síla v porovnání s roztokem fenolu. | NPA nad 10 je velmi silné – hodnota se odvíjí od množství MGO. |
HMF (Hydroxymethylfurfural) | Látka, která vzniká při zahřívání nebo stárnutí medu. | Čím nižší hodnota, tím čerstvější a šetrněji zpracovaný med. Do 40 mg/kg je v pořádku. |